Опыт улучшения качества зерна пивоваренного ячменя внекорневыми подкормками

Серия удобрений Нутривант Плюс выпускается в нескольких модификациях, специально предназначенных для некорневых подкормок сахарной свёклы, картофеля, зерновых и масличных культур, причем концентрации питательных элементов подобраны индивидуально с учетом физиологических особенностей каждой культуры.

В состав нового водорастворимого удобрения входит фертивант, который целенаправленно создавался для применения в технологиях внекорневых подкормок. Благодаря уникальной запатентованной компанией ICL формуле фертивант сохраняет на поверхности листа элементы питания и, раздвигая межклеточные пространства, способствует вовлечению этих питательных веществ в метаболическую систему растения. Химическая структура фертиванта лишена многих недостатков, присущих классическим поверхностно-активным веществам и адъювантам, широко применяемым в защите растений. Он не разрушает ткани растений, действует 3-4 недели, не загрязняет окружающую среду и разлагается на растении до природных компонентов в течение 30 дней.

Кроме того, что Нутривант Плюс является важным источником питания растений, он является профилактическим средством против грибных болезней. При совместном применении с пестицидами Нутривант Плюс является буфером рН рабочих растворов. Он способен смягчать воду и устанавливать оптимальный для применения пестицидов уровень кислотности. Нутривант Плюс предотвращает быстрый гидролиз пестицидов в жесткой воде, сводя к минимуму потери ими действующего вещества. Все это, несомненно, повышает эффективность действия пестицидов.

Комплексное водорастворимое минеральное удобрение НУТРИВАНТ ПЛЮС пивоваренный ячмень (N 0 + P 23 + K 42 + В 0,1+ Zn 0,5) по химическому составу полностью соответствует физиологическим потребностям пивоваренного ячменя. Оптимальное соотношение между фосфором и калием и содержание цинка способствуют накоплению крахмала в зерне ячменя, улучшению его пивоваренных показателей качества и снижению содержания белка. Бор содействует прорастанию пыльцевых трубок, запылению колосков, оттоку углеводов из листьев в генеративные органы и к точкам роста растений. Практика показала, что внекорневая подкормка Нутривант Плюс пивоваренный ячмень обеспечивает:

- повышение урожайности пивоваренного ячменя на 5-6 ц/га, содержания крахмала на 3-5%, улучшение пивоваренных показателей качества и снижение содержания белка на 1-2%;

- улучшение потребления биогенных элементов корневой системой растений из удобрений и почвы;

- стимулирование биохимических процессов и устойчивости растений к грибным и вирусным болезням;

- устранение стрессов, особенно при обработке средствами защиты растений;

- высокую окупаемость удобрений, внесенных в почву;

- снижение риска полегания стеблестоя.

Первая листовая подкормка повышает коэффициент использования азота из почвы на 20-25%, за счет лучшего развития корневой системы, накопления бора в точках роста корней. При этом улучшается фотосинтез, образуется большее количество продуктивных колосьев и увеличивается количество зерен в колосе. При применении Нутриванта Плюс дозу азота можно уменьшать на 10-20%, дозы фосфора и калия при этом уменьшать не следует.

Вторая подкормка восполняет возможный недостаток элементов питания, а также позволяет превращать излишний азот в небелковые соединения. При этом растение формирует более крупное зерно, а содержание белка снижается и стремится к «сортовому минимуму». Вторая подкормка Нутривантом Плюс позволяет «перенаправить» рост растений с вегетативного на генеративный и обеспечить получение более высокого урожая с отличными качествами в т.ч. и как семенного материала.

Таким образом, первая подкормка в большей степени влияет на увеличение урожая, а вторая предопределяет более высокие качественные показатели, требуемые в пивоварении: масса тысячи зерен, энергия прорастания зерна.

В наших научно-производственных исследованиях на протяжении 2007-2008 годов применение НУТРИВАНТа ПЛЮС пивоваренный ячмень совместно с пестицидами обеспечило высокую эффективность по повышению продуктивности и технологических качеств зерна пивоваренного ячменя.

В 2007 году изучение эффективности НУТРИВАНТа ПЛЮС пивоваренный ячмень проводилось с участием сотрудников Института почвоведения и агрохимии НАН Беларуси в РУП «Экспериментальная база им. Суворова» Узденского района, а в 2008 году – на производственных посевах Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию в Смолевичском районе. Удобрение вносилось дважды: 1-я подкормка – в фазу кущения в дозе 2 кг/га и 2-я подкормка – в фазу трубкования в той же дозе – 2 кг/га.

Таблица 1. Влияние Нутриванта плюс пивоваренный ячмень на продуктивность и технологические качества пивоваренного ячменя, сорт Атаман, 2007 г.

Таблица 2. Влияние Нутриванта плюс пивоваренный ячмень на продуктивность и технологические качества зерна пивоваренного ячменя, сорт Гасцiнец, 2008 г.

Подтвердив свою эффективность в исследованиях наших ведущих НИИ, Нутривант плюс пивоваренный ячмень стал широко применяться и в производственных условиях республики. Например, в 2009 году Нутривант плюс был использован на площади 40 га в филиале «Луч» ОАО «Березовский сыродельный комбинат» Березовского района, где был получен урожай ячменя 48 ц/га с содержанием белка 9,8%. В 2010 году в СПК «Осовецкий» Дрогичинского района данное удобрение позволило получить с площади 70 га урожайность пивоваренного ячменя 44,5 ц/га с содержанием белка 10,9%. В СПК «Подлесье – 2003» Слуцкого района с площади 100 га был получен урожай 60 ц/га с содержанием белка 10,5%.

Мы привели лишь несколько хозяйств, а их по всей республики десятки. И все они благодаря применению удобрения Нутривант плюс пивоваренный ячмень получили высокий урожай зерна пивоваренного ячменя с хорошими технологическими качествами. Причем полученное зерно соответствовало требованиям, предъявляемым к сырью для пивоварения.